ショコラティエ 瀧倉修さん


≪2月11日≫今週のグッドパースン ゲスト
ショコラティエ 瀧倉修さん

≪プロフィール≫
1980年、徳島県生まれ。東京都在住。
幼少時の家族でのフランス滞在経験から、本場ヨーロッパのショコラに関心を高める。
パリ市内で約60店舗を見学後、専門学校Ecole Chocolat卒業。和三盆糖を使用した日本製ショコラにこだわり、オーダメイド受注生産での販売開始。

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