ケンズカフェ東京のオーナーシェフ 氏家 健治さん


≪7月23日≫ラジオ2951 ゲスト

ケンズカフェ東京のオーナーシェフ 氏家 健治 さん

 

≪プロフィール≫

1968年東京生まれ。ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、

レストランマエストロ等、高級店で修業を重ね、

調理および製菓・製パンの技術を体得されました。

1998年、東京・新宿御苑前に「ケンズカフェ東京」を開店。

テレビや専門誌等で、調理指導や料理解説をするほか、

経営者向けのビジネス講演会も日本全国で多数おこなっていらっしゃいます。

著書に『1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ』 (SB新書)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

  1. 駐日アルメニア共和国特命全権大使 ポゴシャン・グラントさん

  2. 【応募終了】3月12日ラジオ番組「おかげさま商会」の放送でご紹介した【雪花ガラス】の丸コップ

  3. 【応募終了】高島屋日本橋店限定【ピエモンテーゼ 全18品の特別ギフト】9,180円

  4. 【応募終了】UCCドリップポット DP2H(K)

  5. 株式会社未来クリエイション 代表 野口健さん

  6. 【応募終了】ダイヤモンドorアクアマリン【保証書付】

  7. 【応募終了】京懐石 お味噌汁20食

  8. 【応募終了】着物シリーズ 煎茶・お菓子の詰合せ

  9. 【応募終了】【20歳以上の方限定】 龍の瞳 焼酎 720ml

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。




ラジオを聴く


毎週日曜日20:00~20:55

公式Twitter

公式Facebook

法人のお客様はこちら

人気記事